miércoles, 29 de octubre de 2014

La verdadera Historia de Halloween


En el post  de este semana os  contamos la verdadera historia de Halloween. ¿Todavía no  conoces qué se celebra? Descubre el por qué de esta cada vez más implantada tradición a continuación.

La fiesta de Halloween o fiesta de las Brujas se celebraba ya hace más de 3000 años por parte de los Celtas, pueblo guerrero del norte de Inglatera, Escocia y Francia.  No en vano, el día 31 de Octubre los celtas celebraban en el “Samhain”, fiesta de fin de año, el fin del verano y la temporada de Luz y el comienzo del Invierno boreal en el hemisferio norte. Los inmigrantes europeos a Estados Unidos importaron esta tradición al continente americano.  El ganado era llevado de los prados a los establos para pasar el invierno.


Los celtas, como otros pueblos antiguos, empezaban los ciclos temporales por la mitad oscura: es decir el día terminaba con la caída del sol y la jornada siguiente tenía su inicio con la oscuridad de la noche, el año nuevo comenzaba en esta fecha con el principio del invierno.

Este último día, dice la leyenda que los espíritus podían salir de los cementerios y apoderarse de los cuerpos de los vivos para pedirles alimentos y maldecirles haciéndoles víctimas de conjuros si no accedían a sus peticiones: me das algo o te hago una travesura (Trick or Treat” : Truco o Trato).


Para evitar la presencia de estos espíritus malignos, los poblados celtas ensuciaban las casas y las “decoraban” con huesos, calaveras y demás cosas desagradables, de forma que los muertos pasaran de largo asustados. De ahí viene la tradición de decorar con motivos siniestros las casas en la actual víspera de todos los santos y también los disfraces.

La costumbre de ahuecar y tallar una calabaza para convertirla en un farol llamado Jack-o-lantern tiene su origen en el folklore irlandés del siglo XVIII. El farol no tenía como objetivo convocar espíritus malignos sino mantenerlos alejados de las personas y sus hogares.
La llegada del cristianismo cambió esta tradición a la de Todos los Santos donde se celebran todos aquellos santos que no tienen un día particular de celebración. En inglés ‘All Hallowmas’  y la noche anterior pasó a ser ‘All Hallows Eve’ ,  expresión que acabó derivando en el nombre actual “Halloween”.

En España al día siguiente honramos a todos nuestros parientes fallecidos y nos reunimos con la familia disfrutando de castañas y boniatos y comiendo dulces como los Buñuelos de Viento y Huesos de Santo en toda España con la excepción de Cataluña, Comunidad Valenciana y las Islas Baleares, que comen los tradicionales “Panellets” y beben moscatel por la tradicional Castanyada. Es común en estas fechas en que el frío empieza a llegar con fuerza ver gente comprando castañas en los quioscos y largas colas fuera de las pastelerías para llevar a casa un paquete de dulces.

En definitiva es una celebración para ahuyentar a los malos espíritus, honrar a nuestros fallecidos y simbolizar el cambio de estación, fin e inicio de un nuevo ciclo, el comienzo de una nueva vida.



viernes, 24 de octubre de 2014

'The Knick' Una serie adictiva y enigmática





De forma lenta pero segura los canales de cable norteamericanos van acaparando directores, guionistas y actores que sólo se dejaban ver en las más reputadas producciones de Hollywood. Si hace poco te hablaba de Penny Dreadful (véase: 'Penny Dreadful' La serie de terror "), obra personal del afamado guionista John Logan, es ahora cuando otro  director, Steven Soderbergh, se pone manos a la obra para dirigir todos los episodios de la primera temporada de The Knick
 
Los hospitales y las vidas de los profesionales de la medicina siempre han ofrecido mucho material para las series de televisión: desde los dramas de 'Urgencias', 'Anatomía de Grey', 'House' o 'Hospital Central' hasta la comedia con 'Scrubs' o 'Nurse Jackie' etc. Encontrar paralelismos con 'The Knick' es complicado a nivel general aunque la personalidad del Dr.John W.Thackery mantenga similitudes con la del Dr.House.

La acción se sitúa en Manhattan en el año 1900 y se desarrolla en el hospital Knickerbocker, un centro que existió en la realidad y que funcionó hasta 1979. La serie describe la búsqueda de nuevos avances científicos y su aplicación por parte de un equipo médico encabezado por el cirujano John W. Thackery (Clive Owen).

<<El límite entre la investigación y la ética>>

   

Un aviso para aquellas mentes sensibles que no soportan las escisiones, los cortes, la sangre, los órganos...en 'The Knick', aunque no se regodean, no se escatiman los detalles. 
El argumento muestra cómo los avances médicos llegan después de aplicar el método de prueba y error en varias ocasiones, lo que a veces deja conceptos como la ética profesional o el respeto al paciente por los suelos. 


La historia se centra en John W. Thackery, a quien como ya hemos dicho anteriormente, da vida Clive Owen, un adelantado cirujano del The Knickerbocker, un hospital de indigentes e inmigrantes que existió en la Nueva York del año 1900. Donde investiga algunos de los métodos científicos más arriesgados de entonces.

Como se suele decir, todos los genios tienen sus fantasmas, y el precisamente no iba a ser menos, y aunque los suyos, no son para nada originales a estas alturas, pero nuesto doctor es  adicto a la cocaína, un vicio que puede ponerle en evidencia delante de su equipo de cirujanos.

Sin duda, The Knick es adictiva y enigmática en su curioso y adictivo tratamiento de la ciencia, rescatando su parte más sangrienta, desagradable y realista.
 



miércoles, 22 de octubre de 2014

'Juego de tronos' no descarta repetir rodaje en España



Tras las informaciones iniciales que aseguraban que la serie no volvería a rodar en nuestro país porque resultaba "caro", el productor ejecutivo asegura que no descartan repetir 

Peter Welter, el productor ejecutivo de Juego de Tronos a través de la productora malagueña Fresco Film Services, ha ensalzado este martes la "colaboración" de las administraciones implicadas en el rodaje de la popular serie de HBO, ha agradecido expresamente la "labor" de Junta de Andalucía, los ayuntamientos de Sevilla y Osuna y las Sevilla Film Comission y la Andalucia Film Comission y ha señalado que la serie está considerando la posibilidad de volver para nuevos rodajes.

En declaraciones a Europa Press, Welter ha subrayado que la productora está "encantada" con ellas y ha mantenido que "sin su labor Juego de Tronos no habría parado aquí". "Sin ellos, este rodaje no habría sido posible", ha subrayado.

En esa misma línea, ha agradecido "toda la ayuda" que están prestando para el rodaje y ha indicado que tal es el nivel de satisfacción que HBO "está considerando la posibilidad de volver el año que viene" y que la adaptación televisiva de las novelas de George R.R. Martin vuelva a tener escenarios en este país.

lunes, 20 de octubre de 2014

Cuentos para reflexionar: El bambú japonés




Hace mucho tiempo, dos agricultores iban caminando por un mercado cuando se pararon ante el puesto de un vendedor de semillas, sorprendidos por unas semillas que nunca habían visto.
“Mercader, ¿qué semillas son estas?”, le preguntó uno de ellos.
“Son semillas de bambú. Vienen de Oriente y son unas semillas muy especiales”.
“¿Y por qué habrían sido de ser tan especiales?”, le espetó uno de los agricultores al mercader.
“Si os las lleváis y las plantáis, sabréis por qué. Sólo necesitan agua y abono”.
Así, los agricultores, movidos por la curiosidad, compraron varias semillas de esa extraña planta llamada bambú.
Tras la vuelta a sus tierras, los agricultores plantaron esas semillas y empezaron a regarlas y a abonarlas, tal y como les había dicho el mercader.
Pasado un tiempo, las plantas no germinaban mientras que el resto de los cultivos seguían creciendo y dando frutos.
Uno de los agricultores le dijo al otro: “Aquél viejo mercader nos engañó con las semillas. De estas semillas jamás saldrá nada”. Y decidió dejar de regar y abonarlas.
El otro decidió seguir cultivando las semillas con lo que no pasaba un día sin regarlas ni abonarlas cuando era necesario.
Seguía pasando el tiempo y las semillas no germinaban.
Hasta que un buen día, cuando el agricultor estaba a punto de dejar de cultivarlas, se sorprendió al encontrarse con que el bambú había crecido. Y no sólo eso, sino que las plantas alcanzaron una altura de 30 metros en tan solo 6 semanas.
¿Como era posible que el bambú hubiese tardado 7 años en germinar y en sólo seis semanas hubiese alcanzado tal tamaño?
Muy sencillo: durante esos 7 años de aparante inactividad, el bambú estaba generando un complejo sistemas de raices que le permitirían sostener el crecimiento que iba a tener después la planta.

>>> En la vida cotidiana, muchas veces queremos encontrar soluciones rápidas y triunfos apresurados, sin entender que el éxito es simplemente resultado del crecimiento interno y que éste requiere tiempo. De igual manera, es necesario entender que en muchas ocasioneres estamos frente a situaciones en las que creemos que nada está sucediendo. Y esto puede ser extremadamente frustrante.

En esos momentos (que todos tenemos), recordar el ciclo de maduracion del bambú japonés y aceptar que -en tanto no bajemos los brazos - ni abandonemos por no "ver" el resultado que esperamos, sí está sucediendo algo..., dentro nuestro: estamos creciendo, madurando.

Quienes no se dan por vencidos, van gradual e imperceptiblemente creando los hábitos y el temple que les permitirá sostener el éxito cuando éste al fin se materialice. Si no consigues lo que anhelas, no desesperes... quizá sólo estés echando raíces...

sábado, 18 de octubre de 2014

Quiero una sopa!

Durante todo el año puedes disfrutar de la sopa. En frio o en caliente, cremas, con picatostes, fideos, verduritas, huevo, jamón... admite cualquier combinación,  hasta una de sandía! Qué grande es nuestra cocina!

Voy a contaros cómo hacer una sopa para cenar ligerito y que además nos ayudará a mantener la línea.

Es muy fácil de hacer y además se puede guardar varios días en la nevera.

Necesitaremos 2 litros de agua, dos cebollas (a poder ser de las tiernas y tamaño medio a grande, sino, serán tres), unos 400gr de zanahorias que son unas 5-6 dependiendo del tamaño, 1 calabacín no muy grande, 4-5hojas de lechuga y una pastilla de caldo de carne.

Lavaremos todas las verduras y las cortaremos en trozos no demasiado grandes. En una olla pon el agua y toda la verdura. Deja que hierva 45 minutitos y añade la pastilla de caldo de carne. Deja que hierva otros 15 minutos y retira del fuego. Tritura todo con la batidora.

Ya está lista para servir.

Con esta sopa no se puede comer ni fruta ni carne, perdería su efecto diurético.

Personalmente me encanta esta sopa y espero que os guste! Bon apettit!!

Hasta pronto!!

SITGES 2014 (Festival de Cine Fantástico )





Uno año más, he podido disfrutar del Festival de Cinema Fantàstic de Sitges. Concretamente en uno de sus puntos fuertes como son los maratones de cine. Estos maratones congregan a espectadores que normalmente, como es mi caso, compramos las entradas a ciegas, ya que no se sabemos hasta un par de días antes de la proyección, las películas que veremos.

Este año concretamente han sido 564 minutos ininterrumpidos de cine, es decir, sin descanso entre film y film, aprovechando los títulos de créditos para hacer una puesta a punto, y así poder afrontar otra película más, de un total de 5.

Mucha gente, me ha pedido que le recomiende alguna, pues bien, mi respuesta siempre ha sido la misma “Ninguna”. Vale que quizá exagere, pero solo hay una que se salve de mi quema particular, pero solo porque es entretenida y tirando a divertida, y esta es “The Guest”.


A partir de este punto puede que existan algunos Spoilers.

jueves, 2 de octubre de 2014

Cosas que seguramente no sabías de Breaking Bad







La receta de la metanfetamina
Al principio de cada episodio de la serie justo antes de que el título «Breaking Bad» aparezca en pantalla, se muestra la fórmula química de la metanfetamina. C10H15N se corresponde con la fórmula del compuesto y el número 149.24 con el peso molecular.

Jesse esquiva a la muerte
La idea original de Vince Gilligan era que el personaje de Jesse Pinkman muriera en la primera temporada, concretamente en el episodio nueve. La huelga de guionistas y la química entre los personajes a los que dan vida Bryan Cranston y Aaron Paul salvaron a Jesse de morir en un intercambio de drogas.

La metanfetamina azul es dulce
La famosa metanfetamina azul es, en realidad, azúcar piedra, piedrecitas de caramelo formadas por cristales de azúcar relativamente grandes a los que se les añade colorantes.